Waarom juist nu voedsel drogen?

Voordelig voedsel drogen DIY! 

Waarom juist nu voedsel drogen met een  droogoven ook bekend als dehydrator.

Het drogen van voedsel is de goedkoopste manier van gezond conserveren. Voedsel drogen doe je gemakkelijk met een voedseldroger. Drogen met een voedseldroger heeft veel voordelen, die we graag met jullie delen.  

Voordeel 1: het drogen in een voedseldroger zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen in uw voedsel of kruiden bewaart blijven. Omdat een voedseldroger op lage temperaturen kan drogen. Met een voedseldroger droog je groenten, fruit, vlees, vis, kruiden, bloemen en zelfs tofu. Ook kan er zelfs brood en croutons in worden gemaakt.

Voordeel 2: Het thuis drogen van voedsel is gezond(er). In commercieel gedroogd voedsel zitten conserveringsmiddelen.

Voordeel 3: Voedsel drogen is relatief goedkoop. Zeker in vergelijking met de huidige energieprijzen. Een volledige droogbeurt met een volle droger met 6 laden kost op dit moment ongeveer 1.00 cent. (10 uur drogen is dus 0,10 cent per uur).

De Nieuwe 10 laags van Wartmann is dubbelwandig. Vermogen: tot 800 W (afhankelijk van uitrusting en gekozen temperatuur) Een droogcyclus van 24 uur op maximale temperatuur kost momenteel 1.92 x 0,895 euro = 1,72 euro (prijspunt 11-2022)

Voordeel 4: Gedroogd voedsel kun je gedroogd eten of laten weken in water en weer in oorspronkelijke vorm gebruiken. Ook is het een goede vervanger voor snoep. Gedroogd fruit wordt namelijk zoeter doordat water onttrokken wordt en de suikers in het fruit geconcentreerder. Ook kinderen zullen het erg lekker vinden!

Voordeel 5: Gedroogd fruit, groenten, vis en vlees nemen heel weinig ruimte in beslag en kosten na het drogen niets meer. Dit in tegenstelling tot bewaren in de diepvries. Dit maakt een grotere voorraad bewaren makkelijker Je kunt het voedsel inkopen in de zomer wanneer groenten en fruit het goedkoopst zijn en gemakkelijk bewaren. Ook het overschot uit de moestuin of van de fruitboom kan makkelijk worden bewaard. Goed gedroogd voedsel is zeker een jaar houdbaar.

Waarom is voedsel lang houdbaar als je het droogt?

In voedsel leven micro-organismen zoals bacteriën en schimmels, deze zorgen er voor dat ons voedsel langzaam vergaat. Maar deze micro-organismen hebben water nodig om te kunnen blijven leven – zonder water overleven ze niet. Ze blijven echter wel achter in het voedsel als het vocht daaruit wordt gehaald, in de vorm van enzymen. Deze enzymen werken echter niet meer in een droge omgeving en blijven ‘in ruste'.

Voedseldroger voor je huisdier?

Honden en andere huisdieren kunnen, net als mensen, allergieën ontwikkelen voor voedsel. Regelmatig worden honden op een dieet van gedroogd voedsel gezet om kwaaltjes te bestrijden. Maar ook voor honden zonder problemen op het gebied van voeding is gedroogd vlees een ware tractatie. Het kopen van gedroogd voedsel voor hond of kat is vaak vrij prijzig en daarom kan het zinvol zijn een voedseldroger voor de hond aan te schaffen. Hiervoor is geen speciale voedseldroger voor huisdieren nodig; je kunt voedsel voor de hond of kat drogen in ‘normale' voedseldrogers.

Start met voedseldrogen en geniet mee!  Vergeet niet droogvellen mee te bestellen voor een mooi resultaat bij delicate items.

Vuurbak verkoopt de voedsedrogers van Wartmann. Deze  zijn in tegenstelling tot bijvoorbeeld de Lidl voedseldroger of de action voedseldroger van zeer hoge kwaliteit, geheel van RVS, zonder plastics. Wartmann staat synoniem voor Nederlandse topkwaliteit.

bekijk hier de voedseldrogers van Wartmann

Voedselontvochtiging

Ontvochtigd voedsel

Voedsel bewaren

Voedsel drogen

doroven

Voedselroger

droogoven

Voedingswaarde behouden

Licht van gewicht en gemakkelijk op te slaan

Vitamines en mineralen behouden

Bacteriën en micro-organismen voorkomen

Voedselontvochtiger

Temperatuur en luchtvochtigheid

Fruit, groenten, vlees, granen

Snacks, soepen, stamppotten

Barf

Voeding verrijken zonder extra calorieën