Brute Forged uitbeenmes

Het Forged Brute uitbeenmes is ideaal om vlees van botten te snijden, om vel van vlees te verwijderen en om grotere stukken vlees in porties te snijden. De Forged Brute serie heeft een robuuste en grove afwerking. Messen uit de Brute serie zijn gemaakt van Japans staal met een hardheid van 58-60 Hrc. Het handvat is gemaakt van omgebogen staal en  dit geeft een unieke en industriële uitstraling. De open krop (stuk tussen lemmet en handvat) trekt gegarandeerd de aandacht.

• Vervaardigd van Japans staal
• Hardheid van 58 Rockwell
• Lemmetlengte is 16 cm
• Lemmetdikte is 2 mm
• Slijphoek van 18 graden
• Gewicht 120 gram
• Met de hand gesmeed
• Verpakt in een luxe houten kistje