Nordur Salt 125 gram in een prachtige blik.

Nordur Salt 125 gram  in een prachtige blik.

Zoutvlokken van de schoonste zee ter wereld. Geproduceerd volgens een eeuwenoude traditionele methode (geo-thermische verwarming)

De makers van Norður & Co hebben mooie doelen, de wereld  een beetje beter maken en je voedsel en smaakervaring willen veranderen, één zoutschilfer tegelijk". Met de zoutvlokken hebben ze  een fantastisch product gemaakt, dat de krantenkoppen aan beide kanten van de Atlantische Oceaan heeft gehaald. Niet alleen omdat het een hoogwaardig smaakvol product is, maar ook vanwege hun  unieke design en de traditionele zeer milieubewuste productie methodes.

Nordur Salt wordt gemaakt volgens een traditionele IJslandse / Deense methode die teruggaat naar 1753 en die werd toegepast op dezelfde plek waar Norður Salt tegenwoordig wordt geproduceerd. Pure schoonheid!

Minerale samenstelling 

Sodium Chloride, NaCi (%)  90.50

Calcium (%)                         0.08

Copper (ppm)                      0.002

Lodine (ppm)                        0.11

Iron (ppm)                           0.17

Magnesium (ppm)                 0.36

Potassium (%)                      0.11

Sulphate (%)                        0.72

Density (grams/mL)             0.593

Moisture (%)                        6.18