Wartmann Vacuümapparaat, WM-1506 EL Elite (RVS) incl. 4 vacuümrollen

DE WARTMANN ELITE WM-1506 EL IS EEN VEELZIJDIGE, PROFESSIONELE VACUMEERMACHINE

Bij Vuurbak kun je direct aan de slag, Bij deze machine ontvang je  2 rollen 20 x 600 cm en 2 rollen 28 x 600 cm.

• Transparante deksel zodat u precies ziet hoe u de vacuümzak plaatst.
• Vier voorkeursinstellingen voor de vacuümdruk.
• Vacuümdruk en zegeltijd zijn volledig handmatig instelbaar.
• Puls-functie voor het vacuum verpakken van delicate producten.
• Verzegel-functie voor het doorlopend verzegelen van meerdere zakken.
• Marineer functie voor het snel marineren van vlees.

Specificaties:
• Dubbel pompsysteem
• Pompdruk is -965mbar / -28,3 inch Hg (±3%)
• Maximale breedte vacuümzak is 310mm
• Dikte zegeldraad is 5 mm

Deze hoogwaardige vacuümverpakkingsmachine biedt u alle mogelijkheden om bijna professioneel uw voedsel vacuum te verpakken en sealen. De krachtige dubbele pompen bereiken een zeer hoge onderdruk . Delicate producten kunt u met de pulstoets vacumeren zodat u optimaal controle heeft. De vacuümmachine maakt een hoge kwaliteit seal in de vacuümzakken, en biedt tevens de mogelijkheid om met behulp van de seriezegeltoets meerdere seals aan te brengen. Dit is handig wanneer u meerdere zakken wilt sealen. De dubbele vacuümpomp maakt deze vacuümmachine erg snel en geschikt voor grote volumes.

Let op: deze vacuümmachine is alleen geschikt voor vacuümzakken met relief en vacuümfolie met relief

PULSEREND MARINEREN EN AANSLUITING VOOR VACUÜM BEWAARDOZEN

Dit vacuum apparaat heeft bovendien een handige aansluiting (inclusief slang) waarmee u vacuümdozen (niet inbegrepen) kunt vacumeren en gebruik kunt maken van de marineer stand. In de marinade stand veranderd automatisch de onderdruk volgens een cyclus (bv 20 minuten hoog, 20 minuten laag) zodat de poriën van het vlees open en dicht gaan waardoor de marinade nog beter in het vlees trekt. De resultaten hiervan zijn verbluffend!

KENMERKEN WARTMANN ELITE VACUMEERMACHINE WM-1506 EL

• Etenswaren blijven tot 5 keer langer vers
• Smaak & voedingswaarde blijft behouden
• Geschikt voor Sous vide
• Eenvoudig te reinigen
• 2 pompen, dus zeer sterk
• Vacuüm puls toets voor delicate producten
• Seriezegeltoets om snel meerdere zakken te sealen
• Instelbare vacuümdruk
• Marinade stand: hierbij veranderd de onderdruk periodiek (pulserend) waardoor de poriën van het vlees open en dicht gaan zodat de marinade nog beter in het vlees trekt.

Geleverd met 5 vacuümzakken en slang geschikt voor vacuümdozen en wijnstopper (deze zijn niet inbegrepen)