Het Koffielab - Kayon Mountain. Chemex perfectie.

€10

Het Koffielab - Ethiopië / Kayon Mountain | 250 gram of 1000 Gram.

Wekelijks vers gebrand door Het Koffielab in Breukelen (Utrecht).

Productomschrijving

De Kayon Mountain Coffee Farm is al sinds 2012 bezig om de hoogte mogelijke kwaliteit koffie te produceren waarbij te alle tijden nagedacht wordt over mens en natuur. De boederij is gevestigd in de Oramia regio. De koffie wordt geplukt en verwerkt door lokale mensen uit de omliggende dorpen. De Koffie wordt gedroogd op verhoogde bedden tussen de 12-20 dagen om zoveel mogelijk suiker van het vruchtvlees in de koffie te krijgen. 

Smaakprofiel

Net zoals de Hama is de Kayon Moubtain een regelrechte fruitbom! De smaakomschrijving van bosbessen, witte chocolade en bubblegum betekend maar één: ZOET! 

Espresso of filterbranding?

Alle Koffielab koffies zijn geschikt voor filter en espresso.

Geschikt voor

Deze koffie is zowel geschikt voor vol-automatische espressomachines en handmatige. De koffie is ook geniaal als filterkoffie te zetten, super fruitig en sappig.

Verdere informatie

  • Herkomst (land & regio): Ethiopïe, Oromia Regio, Guji
  • Boerderij / Wasstation: Kayon Mountain Coffee Farm
  • Variëteit: Mixed Heirloom
  • Hoogte waar de koffie groeit (t.o.v. zeeniveau): 1900 -2100 meter
  • Verwerkingsmethode: Ongewassen (Natural)

Recent bekeken producten