Pourquoi de la nourriture sèche maintenant ?

DIY à prix abordable pour le séchage des aliments !

Pourquoi sécher les aliments maintenant avec une étuve, également appelée déshydrateur ?

Le séchage des aliments est le moyen le moins coûteux de les conserver sainement. Le séchage des aliments est facile avec un déshydrateur alimentaire. Le séchage avec un déshydrateur alimentaire présente de nombreux avantages que nous aimerions partager avec vous.

Avantage 1 : le séchage dans un déshydrateur alimentaire garantit la préservation de tous les nutriments contenus dans vos aliments ou vos herbes. Parce qu'un déshydrateur alimentaire peut sécher à basse température. Avec un déshydrateur alimentaire, vous pouvez sécher des légumes, des fruits, de la viande, du poisson, des herbes, des fleurs et même du tofu. Vous pouvez même y faire du pain et des croûtons.

Avantage 2 : Sécher les aliments à la maison est plus sain . Les aliments séchés dans le commerce contiennent des conservateurs.

Avantage 3 : Le séchage des aliments est relativement bon marché. Surtout par rapport aux prix actuels de l’énergie. Un séchage complet avec un séchoir complet à 6 tiroirs coûte actuellement environ 1,00 centime. (10 heures de séchage représentent donc 0,10 centimes par heure).

La couche New 10 de Wartmann est à double paroi. Puissance : jusqu'à 800 W (selon l'équipement et la température sélectionnée) Un cycle de séchage de 24 heures à température maximale coûte actuellement 1,92 x 0,895 euros = 1,72 euros (prix 11-2022)

Avantage 4 : Les aliments séchés peuvent être consommés séchés ou trempés dans l'eau et réutilisés sous leur forme originale. C'est aussi un bon substitut aux bonbons. Les fruits secs deviennent plus sucrés car l'eau est extraite et les sucres contenus dans le fruit deviennent plus concentrés. Les enfants vont aussi l'adorer !

Avantage 5 : Les fruits secs, les légumes, le poisson et la viande prennent très peu de place et ne coûtent rien une fois séchés. Cela contraste avec la conservation au congélateur. Il est ainsi plus facile de conserver un stock plus important : vous pouvez acheter de la nourriture en été, lorsque les fruits et légumes sont moins chers et faciles à conserver. Le surplus du potager ou de l’arbre fruitier peut également être facilement stocké. Les aliments correctement séchés ont une durée de conservation d'au moins un an .

Pourquoi les aliments ont-ils une longue durée de conservation si vous les séchez ?

Des micro-organismes tels que des bactéries et des champignons vivent dans les aliments, ce qui garantit leur décomposition lente. Mais ces micro-organismes ont besoin d’eau pour rester en vie – sans eau, ils ne peuvent pas survivre. Cependant, ils restent dans les aliments lorsque l’humidité en est éliminée, sous forme d’enzymes. Cependant, ces enzymes ne fonctionnent plus dans un environnement sec et restent « au repos ».

Déshydrateur de nourriture pour votre animal de compagnie ?

Les chiens et autres animaux de compagnie, tout comme les humains, peuvent développer des allergies alimentaires. Les chiens sont régulièrement soumis à un régime composé d'aliments séchés pour lutter contre les maladies. Mais la viande séchée est aussi un véritable régal pour les chiens sans problèmes nutritionnels. Acheter de la nourriture séchée pour chien ou chat coûte souvent assez cher et il peut donc être utile d'acheter un déshydrateur de nourriture pour chien. Cela ne nécessite pas de déshydrateur spécial pour aliments pour animaux de compagnie ; vous pouvez sécher la nourriture pour chien ou chat dans des déshydrateurs alimentaires « normaux ».

Commencez à sécher les aliments et dégustez ! N'oubliez pas de commander des feuilles assouplissantes pour de bons résultats avec les articles délicats.

Vuurbak vend des séchoirs alimentaires Wartmann. Contrairement au déshydrateur alimentaire Lidl ou au déshydrateur alimentaire Action, par exemple, ceux-ci sont de très haute qualité, entièrement fabriqués en acier inoxydable, sans plastique. Wartmann est synonyme de qualité supérieure aux Pays-Bas.

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