Sel marin Nordur aux myrtilles. Boîte en fer blanc 100 gr

Sel Nordur Myrtille Boite métal 100 gr

Le sel de myrtille Nordur dans une boîte métallique d'Islande est un sel minéral croustillant de l'Arctique.

Les flocons de sel de mer aux bleuets sont un magnifique sel de mer pur riche en oligo-éléments mélangés à des myrtilles cueillies à la main qui poussent dans les étendues infinies de l'île de feu et de glace.

Un sel incomparable à la note fruitée, acidulée et minérale et à la belle couleur rouge violet foncé. Les flocons de sel marin Nordur aux myrtilles s'harmonisent bien avec les plats de gibier et de poisson copieux, en salade ou avec les desserts. D'ailleurs, Nordur a reçu le Red Dot Award en 2014 pour le design particulièrement réussi de son emballage de sel, et parce que les flocons de sel marin dans la boîte métallique bleue sont si populaires, les autres variantes sont désormais également disponibles dans un petit et beau Nordur. boîte en métal. La boîte est de taille comparable à celle de l'emballage en carton et environ la moitié de la taille de la boîte bleue contenant le sel pur. Sel de Nordur | ancienne technique nouveau design La technique de fabrication du sel dans des marmites était connue en Islande dès 1753. Cela a longtemps semblé perdu, mais Nordur a relancé le processus de production en douceur. Cela commence par l’eau de mer fraîche et salée de l’océan Arctique. Celui-ci est ensuite mis sous pression comme dans une cocotte minute. L’effet est que l’eau commence à bouillir bien en dessous de 100 degrés, préservant ainsi les minéraux et les saveurs. La saumure obtenue est portée à ébullition dans des casseroles, l'eau s'évapore lentement et il ne reste que ce sel marin merveilleusement feuilleté de Nordur. Et Nordur ne serait pas Nordur si l’entreprise n’utilisait pas les forces de la nature islandaise et ne travaillait pas de manière durable. Nordur utilise l'énergie géothermique de l'île nordique avec son paysage spectaculaire, caractérisé par des volcans, des geysers, des sources thermales et des champs de lave, pour produire des flocons de sel marin.