Piment d'Amazonie Rivsalt

UNITÉS DE CHALEUR SCOVILLE ~ 60 000

Le piment jaune d'Amazonie pousse en Colombie. Il appartient au groupe de poivrons les plus pointus mais pas trop extrêmes avec 50 000 à 70 000 unités thermiques Scoville. Les poivrons d'Amazonie sont récoltés juste avant leur pleine maturité, c'est pourquoi ils sont jaunes. Affinez vos soupes, plats de viande et trempettes avec ce délice râpé.

Il est temps de défier les enfants ? Transformez leur bolognaise préférée en un chef-d'œuvre pour adultes. Si c’est le cas, un conseil : utilisez le jaune.