VG10 Forged slagersmes aka Butcher knife

Maar liefst gesmeed uit 5 lagen VG10 staal!

Dit handgesmede slagersmes heeft een handvat van wortelhout. Het rauwe lemmet in combinatie met het warme en natuurlijke wortelhout geeft het mes een stoere maar toch elegante uitstraling. Het lemmet heeft een dikte van 2 mm en bestaat uit 5 lagen VG10 staal. Dankzij de hamerslag blijft er minder aan het lemmet plakken.

• Vervaardigd van Japans VG10 staal
• Hardheid van 60 Rockwell
• Lemmetlengte is 25.5 cm
• Lemmetdikte is 2 mm
• Slijphoek van 18 graden
• Gewicht 250 gram
• Met de hand gesmeed in 5 lagen
• Verpakt in een luxe houten kistje